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杏的品种有什么及什么品种杏最美味(二)

2022-09-27 10:10分类:餐饮 阅读:

 

杏的品种大全:

1、牡红杏

果形近圆形,平顶,金黄色,特别艳丽好看,7月上中旬成熟。果个大,平均果重56克,昧酸甜,有香味,吃后不苦涩,可口性好,离核,是最受买家欢迎的优良品种。

2、银香白

果实扁圆形,果实缝合线浅、广,片肉对称。果顶平或微凹。梗洼圆形,果梗中粗、中长。果实底色绿白色,阳面有红色斑点,果皮薄,茸毛少,稍有光泽。

3、新世纪杏

果实卵圆形,平均单果重73.5克,最大果重108克,缝合线深而明显,果面光滑,果皮底色橙黄色,彩色为粉红色,肉质细,香味浓,味甜酸,品质佳。离核,仁苦。

4、大棚王

果实特大,果实长圆形或椭圆形,果形不正,果面较光滑,有细短绒毛。果肉黄色,肉厚。肉质细嫩,纤维较少,汁液较多,香气中等,品质中上。

5、骆驼黄杏

果实圆形,平均单果重49.5克,果实缝合线显著、中深,两侧片肉对称,果顶平,微凹。梗洼深广,果皮底色黄绿,阳面着红色。果肉橙黄色,肉质较细软,汁中多,味甜酸。

6、游龙杏

鲜食兼观赏品种群。树枝弯曲如游龙,因此而得名。果实圆形,果重90-120克,果面橘红色,果肉硬,粘核,浓甜清香,品质极上等。

7、矮化甜杏

杏树中的短枝型品种群,鲜食兼仁用品种群。北京区域6 月中下旬成熟,果实圆形,果重80-120克,果面鲜红色,果肉橙红色,离核,品质上等。

8、早橙杏

单果重80-150 克,果实红橙色,品质优良。含糖15%,丰产性强,北京区域6月上旬成熟。

9、美国特早巨杏

单果均重125克,最大的可达300 克以上,阳面艳红,丰产性强。北京区域5月下旬成熟。

10、金寿杏

果实圆形,平顶,底色橘黄,向阳面有红晕,果面光滑、艳丽。果实很大,平均单果重175克,最大可重达298克。果肉细嫩多汁,甜酸可口,有香气,口味纯正,品质极上乘。

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